Nicolaas Geijer
Nicolaas Geijer
Onderzoek en Kennisuitwisseling
Nicolaas is de Benjamin van de stuurgroep, maar hij heeft al een behoorlijk voedselbospalmares. Hij schreef zijn masterscriptie over verdienmodellen, hij beheert sinds 2021 een agrarisch voedselbos in Baarle-Nassau en hij adviseert en begeleidt andere voedselbosondernemers bij het verwerken en vermarkten van oogst, onder andere tamme kastanjes.
Binnen de stuurgroep is Nicolaas verantwoordelijk voor onderzoek, geen gemakkelijke portefeuille. Onderzoekers bedenken altijd wel iets nieuws, financiering vinden om al die spannende vragen te beantwoorden is een forse uitdaging.
Daarnaast staat Nicolaas aan het roer van de COP (= community of practice) van de voedselbosboeren, waarin praktische kennisuitwisseling centraal staat.
